Новинка
29 000 руб.
+7(916) 579-69-69
Дорогие покупатели! Сообщаем Вам, что введена система накопительных скидок. Размер скидки зависит от стоимости покупок, сделанных на сайте.
Универсальный пароводяной котёл УПВК 80литров Серия 2018 является развитием котлов предыдущего поколения и позволяет выполнять ЛЮБЫЕ виды винокуренных и пивоваренных работ: приготавливать мучные и зерновые заторы, производить варку пива, заниматься дистилляцией и ректификацией.
НА сегодняшний день это оборудование — самое совершенное и универсальное на рынке кубов для домашнего применения...
Котел имеет внутренний и внешний корпус, выполненные из прочной нержавеющей стали 1.5мм. Между ними — тонкий зазор, или «рубашка», куда в режиме нагрева подается пар (нижняя часть котла является парогенератором). В режиме охлаждения содержимого куба в эту рубашку подается вода, что приводит к быстрому охлаждению содержимого (очень важно при зерновых заторах и пивоварении).В УПВК 80 литров серии 2018 предусмотрена возможность нагрева содержимого куба прямым нагревом ТЭНом.
Преимущества при использовании куба с пароводяной рубашкой:
- происходит нагрев всей площади варочной емкости паром, что полностью исключает подгорание сусла
- верхний штуцер залива воды и штуцер уровня жидкости в котле позволяют крайне просто осуществлять залив нужного уровня теплоносителя в котел
- использование этих же штуцеров позволяет моментально превратить рубашку в контур охлаждения содержимого котла
- в котле применена трехуровневая система безопасности, обеспечивающая защиту по повышению давления, и температуры в рубашке, а также защитное отключение при осушении ТЭНов, или пробое ТЭНов на корпус котла
- котел оборудован тремя колесами для легкого перемещения и упорами от опрокидывания
- котел штатно имеет внешнюю теплоизоляцию, что существенно повышает КПД системы (скорость работы)
С помощью выбора электроники управления и добавления дополнительных опций вы сможете осуществить:
- измерение и индикацию температуры в произвольно выбранном месте оборудования (по умолчанию в кубе)
- управления отбором спирта, по результатам термометрических показаний, с плавным уменьшением отбора при росте температуры ( возможно работать по классическому старт/стопу для отсечения хвостовых фракций)
- управления окончанием процесса ректификации, по достижении задаваемой оператором максимальной температуры куба
управление клапаном подачи воды или блоком автономного охлаждения
- в течении всего процесса автоматика осуществляет контроль безопасности (система безопасности включает в себя контроль роста температуры в трубке связи с атмосферой, переполнения приемной емкости для продукта, разлива жидкости на полу)
- первичную дистилляцию браги с автоматическим разгоном, переходом на режим рабочей мощности и автоматическим завершением процесса
- ректификацию спирта-сырца в режиме ручной смены емкости после разгона, работы на себя и отбора голов
- ректификацией спирта-сырца, в полностью автоматическом режиме: разгон, работа на себя, отбор голов, отбор тела, завершение работы или переход в режим доотбора хвостов, режим РС1 с другими настройками (возможность доступна при использовании устройства для автоперевода отбора в другую емкость)
- ректификацией спирта сырца в полностью автоматическом режиме с двумя точками отбора (работа с польским буфером и царгой пастеризации) с двумя клапанами (возможность доступна при использовании дополнительного клапана отбора)
- поддержание заранее выбранной температуры в оборудовании с помощью подогрева.
- поддержание заранее выбранной температуры в оборудовании с помощью охлаждения рубашки
- разогрева и последующей варки содержимого оборудования заданное время с автоматическим выключением
- осуществление затирания пивного сусла по температурным паузам, с последующей варкой и охмелением сусла после фильтрации
- варка пивного затора заданное время, с сигнализацией о необходимости внесения хмеля
- затирание и варка пивного сусла по заранее запрограммированным рецептам
- управление мешалкой в режимах варки и поддержания температуры
Характеристики:
Объем, л - 80
Габариты, мм (ДхВхШ) – 550х1050х550
Вес котла в сборе, кг – 50
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке: 0.8 Бар максимум
Максимальная температура в паровой рубашке: 108С
Тип соединений:
Подача и слив воды в водогрейный контур – 1/2"
Слив из внутренней емкости – 1"
Мощность нагревательного элемента , кВт – по выбору
Тип выхода крышки для дистилляции – по выбору
Базовый состав комплекта:
• емкость пароводяного куба — 1шт
• утеплитель внешнего корпуса котла с креплениями — 1 комплект
• обруч для стягивания и герметизации крышки с уплотнителем — 1 комплект
• заглушка под внутренний ТЭН — 1 шт
• паспорт\руководство по эксплуатации на изделие — 1 шт
Крышка с необходимым типом подключения и нагревательные элементы и дополнительное оборудование выбираются самостоятельно.
Почему же мы рекомендуем приобретать оборудование именно у нас?
Во-первых, наше оборудование позволяет сделать высококачественный продукт, со стопроцентной гарантией качества, и уверяем Вас, что Вы почувствуете разницу. Немаловажную роль в этом играет использование уникальной автоматики.
Во-вторых, приобретая наше оборудование, вы можете расширять его возможности, докупая необходимые компоненты, под новые задачи.
В-третьих, при ближайшем рассмотрении аналогичных по составу комплектов оборудования на других сайтах, разница в цене в ту или иную сторону оказывается незначительной, а по качеству исполнения и функционала существенной.
В-четвертых, мы осуществляем техническую поддержку. Каждое оборудование мы опробываем в действии, до получения конечного продукта. Поэтому Вы всегда сможете обратиться к нам с вопросом для получения практической консультации. Так же Вы можете посетить наш демонстрационный зал, где Вы ознакомитесь с оборудованием вживую, и мы Вам ответим на вопросы, связанные с теорией и подготовкой оборудования к работе.
В-пятых, мы предоставляем гарантию, и на время ремонта по гарантии, Вам будет выдано аналогичное оборудование.
В-шестых мы являемся официальными представителем завода-изготовителя и продаем сертифицированную продукцию по ценам завода-изготовителя.
